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Les flashs d’UV-C stimulent les défenses du Chardonnay contre l’oïdium en serre et au vignoble, sans effet négatif sur la photosynthèse.

2 février 2021
-
Scientifique
Bandeau article de blog – UVB (1)

Les tests pathologiques ont été menés sur des plantes dans des conditions de serre et de vignoble.

Dans un premier essai, deux flashs d’UV-C ont été appliqués sur des plants de Chardonnay cultivés en serre à Avignon Université, avec un intervalle de 10 jours. Les plantes ont été inoculées avec Erysiphe necator, l’agent de l’oïdium de la vigne, deux jours après le dernier traitement UV-C. 18 jours après l’inoculation (Figure 1), les résultats montrent que la sévérité des symptômes sur les feuilles est réduite de 60% par rapport aux plantes témoins non traitées.

Dans un deuxième essai, les flashs d’UV-C ont été appliqués dans un vignoble à Beaumes de Venise (84), tous les 10 jours, du 18 avril au 10 juillet 2019. Les résultats montrent que la sévérité des symptômes résultant des contaminations naturelles par Erysiphe necator a été réduite de 42% sur feuilles le 12 juillet 2019 (Figure 2A) et de 65% sur grappes le 25 juillet 2019 (Figure 2B).

Dans un troisième essai réalisé à Rodilhan (30), nous avons observé que les rayonnements UV-C n’avaient aucun effet négatif sur la photosynthèse, la croissance et la production.

Il est conclu que les flashs d’UV-C ont un réel potentiel pour stimuler les défenses des plantes contre l’oïdium en conditions de vignoble et, par conséquent pour réduire l’utilisation des fongicides.

Figure 1: Effets des flashs d’UV-C sur la sensibilité des feuilles de Chardonnay à l’oïdium en serre.
Figure 2: Effets des flashs d’UV-C sur la sensibilité des feuilles (A) et des grappes (B) de Chardonnay à l’oïdium au vignoble..

Par Loïc Ledermann, Stéphane Daouda, Caroline Gouttesoulard, Jawad Aarrouf et Laurent Urban

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